生鮭と卵の炒め物

＊使用タッパーウェア・器具
　スピーディチョッパー
　タッパーウェア・フライパン

＊材料
　・玉ねぎ（小）1個
　・生鮭　　　　2切れ
　・バター　大さじ1
　・酒　　　　大さじ1
　・卵　　　　　　2個
　・塩、コショウ少々
　・カレー粉　小さじ1/2
　・生バジルの葉10枚　

＊作り方
　①玉ねぎはスピーディチョッパーでみじん切り。
　　生鮭は塩、コショウする。
　②フライパンにバターを入れ玉ねぎをさっと炒める。
　　その上に鮭を置きお酒、カレー粉を振ってフタをする。
　③鮭に火が通ったら真中を開けてとき卵を流し込む。
　　卵が半熟になったらバジルの葉5枚加えて全体を混ぜる。
　　塩、コショウで味を整える。
　④器に盛り、バジルを飾る。

＊バジルは熱が伝わると黒くなるので、盛りつけの時取り換える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン