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2011年7月 9日 (土)

押し豆腐&辛みそ

暑い時期はとかくさっぱりした物が好まれますね。
あまりさっぱり系ばかりでは体力が持ちません。
昨日UPの”辛みそ”は脂が少ないので食べやすいです。
軽く押したお豆腐にのせて頂きます。

*使用タッパーウェア
 SSセット(小)&すのこ

*材料 Dscf84791
 ・絹ごし豆腐 2丁
 ・塩      小さじ1/2
 ・辛肉みそ  適宜

*作り方
 ①豆腐はSSのすのこの上に乗せ、塩を全体にまぶしつける。
 ②シール(フタ)をして2~3時間以上おく。
 ③水分を切って使う。

塩をしても塩気はさほど残りません。Dscf84431
 ふるふるやわらかいお豆腐もおいしいですが、水分が出てこないのでサラダ等にも使いやすいです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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豆、豆腐、卵のレシピ」」カテゴリの記事

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 おかず日本一決定戦2011 おかずの星』へご参加いただけませんか?

のらくらブログ様

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログで紹介されている のらくらブログ様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手な のらくらブログ様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

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コンテスト詳細は下記URLをご覧ください!
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■募集テーマ:レシピ(和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません)
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■募集期間: 2011年6月1日~8月15日

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ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
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それでは、 のらくらブログ様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 

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