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2011年7月21日 (木)

切り干しマリネ

切り干しを昨日の"Michie ドレッシング"で和えただけですが、夏は酸味が嬉しいですね。

*使用タッパーウェア
 ハンディボール

*材料Dscf87402
 ・切り干し(乾)1袋30g
 ・人参 少々
 ・ピーマン少々
 ・Michieドレッシング大さじ3~5

*作り方
 ①切り干しは2~3分水に浸ける。
  水切りしてザクザク切る。
 ②人参、ピーマンは細い千切り
  (色どりなので他の物でもOK)
 ③ハンディボールに①②を入れてドレッシングを加え10分程おく。

このところひじきも切り干しも煮ないで頂くことが多いです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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