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2011年7月25日 (月)

中華風肉じゃが

肉じゃがも甘くないものを・・・と思いましたら、中華風になりました。
なかなか美味しいですよ。

*使用タッパーウェア・器具
 
MMボールストレーナー
 レインボークッカー19cm片手鍋

*材料Dscf87631 
 ・じゃがいも 3個
 ・玉ねぎ   1個
 ・豚挽肉 200g
 (A)
 ・しょう油 大さじ2
 ・酒      〃 2
 ・みそ    〃 2
 ・砂糖    〃 1
 ・豆板醤  適宜
 ・長ネギみじん切り 1/2本分Dscf87621

 ・グリーンピース大さじ4

*作り方
 ①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、浸水2分。
  玉ねぎも同じ位に切る。
 ②豚挽肉はMMボールストレーナーに入れて水洗いする。
 ③19cm片手鍋に玉ねぎ、じゃがいもを入れ、②を重ねる。
 ④(A)を混ぜて③にかける。フタをしてウオーターシールになったら、弱火にして15分。最後にグリーンピースを加える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

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