中華風肉じゃが
肉じゃがも甘くないものを・・・と思いましたら、中華風になりました。
なかなか美味しいですよ。
*使用タッパーウェア・器具
MMボールストレーナー
レインボークッカー19cm片手鍋
*材料
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1個
・豚挽肉 200g
(A)
・しょう油 大さじ2
・酒 〃 2
・みそ 〃 2
・砂糖 〃 1
・豆板醤 適宜
・長ネギみじん切り 1/2本分
・グリーンピース大さじ4
*作り方
①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、浸水2分。
玉ねぎも同じ位に切る。
②豚挽肉はMMボールストレーナーに入れて水洗いする。
③19cm片手鍋に玉ねぎ、じゃがいもを入れ、②を重ねる。
④(A)を混ぜて③にかける。フタをしてウオーターシールになったら、弱火にして15分。最後にグリーンピースを加える。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
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