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2011年8月17日 (水)

卵とわかめの炒め物

塩蔵わかめを冷蔵庫で保存するときは1cm位に刻んでクリアメイト等に保存するのが便利です。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェア・フライパン

*材料Dscf88341
 ・塩蔵わかめ 40g
 (戻して約100g)
 ・卵     2個
 ・塩  少々
 ・金口ごま油大さじ1
 ・小口切りネギ10cm分
 ・みじんニンニク少々
 ・しょう油 大さじ1

*作り方
 ①わかめは戻して食べやすく切る。
  卵は塩ととき卵にしておく。
 ②フライパンを熱くし、金口ごま油をたらっとたらしてペーパーで拭く。
  ①の卵を流しスクランブルエッグを作る。取り出しておく。
 ③残りの金口ごま油を入れネギ、ニンニクをさっと炒めわかめを炒める。
 ④卵を戻し最後にしょう油を回しかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

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