« ナスと牛肉のみそ風味 | トップページ | イカしゅうまい »

2011年9月24日 (土)

レンジで焼き豚

以前教えて頂いたレシピをちょっとアレンジしました。
時間があれば一晩漬けておくと味が染みるのですが、今日は急いだので常温で30分漬けておきました。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ2000丸(大)
*材料Dscf90611
 ・豚肩ロースブロック 250g×2(本)
 (A)
 ・味噌 大さじ5
 ・しょう油大さじ3
 ・酒   大さじ2
 ・黒糖  大さじ1
 ・長ネギ 1本
 ・生姜  1かけ
 ・にんにく1かけ
*作り方Dscf90581
 ①豚肉のブロックにフォークで穴をあける。
  長ネギは2cmのブツ切り、生姜、にんにくは薄切り。
 ②タッパーウェーブ丸(大)に豚肉と全ての材料をいれ、手で調味料をまぶしつけて30分置く。
 ③カバーをして600wレンジで8分、返して6分。串を刺して澄んだ汁が出れば出来上がり。1回返して10分そのままにしておく。
 ④切って器に盛り、タレをかける。
  多ければ冷凍する。

レンジの時間はブロック肉の大きさによって違います。
ネットのかかっているのを求めましたが、この位ならネット無しでも大丈夫です。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

« ナスと牛肉のみそ風味 | トップページ | イカしゅうまい »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ナスと牛肉のみそ風味 | トップページ | イカしゅうまい »