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2011年9月 4日 (日)

長いもの梅和え

長いもと梅干しはよく合います。
もう一皿何か、と言う時便利ですね。

*材料Dscf89351
 ・長いも 10cm
 ・梅干し(大) 1個
 ・青紫蘇    2枚
*作り方
 ①長いもは皮をむいて千切りにする。
 ②梅干しはタネを除いて細かくたたく。
  青紫蘇はみじん切りにして、さっと水にくぐらす。
  これを混ぜ合わせる。
 ③①を器に盛り、②をのせて頂く時混ぜる。

梅干しと青紫蘇を合わせた物はそのままご飯にのせても美味しいです。
明日はこれを他のお料理に使います。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

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