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2011年9月 9日 (金)

レンジで鮭そぼろご飯

電子レンジとスピーディチョッパーを使うとおしゃれなそぼろご飯が簡単に出来ます。
お弁当にも良いですよ。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)&(小)
 スピーディチョッパー
*材料(2人分)Dscf89761
 ・甘塩鮭 2切れ
 ・酒  小さじ1
 ・卵  2個
 ・塩 一つまみ
 ・砂糖 小さじ2
 ・青紫蘇 2枚
 ・(5分づき)ご飯 2膳
 ・白ゴマ
 *作り方Dscf89641 Dscf89681
 ①甘塩鮭にお酒を振りかけてタッパーウェーブ丸(中)に入れる。カバーをして600wレンジ2分。(確認)Dscf89691Dscf89731 
  皮と骨を除きスピーディチョッパーに入れ、フレークにする。
 ②丸(小)に卵と塩、砂糖を入れよく混ぜる。
  カバー無しで1分で止める。様子を見て30秒位。(9分通り固まれば良い)
 ③②をスピーディチョッパーに入れ細かくする。
 ④器にご飯を盛り、鮭、卵をのせる。
  千切りの青紫蘇をさっと水に取り上にのせる。
  白ゴマを振る。

さすがスピーディチョッパーを使うと、鮭も卵も細かくてきれいですねo(*^▽^*)o

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/ アイディアキッチン

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