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2011年10月 4日 (火)

栗ご飯

頂いた栗で大急ぎで栗ご飯を作りました。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋
*材料Dscf91311
 (A)
 ・(5分づき)米 3カップ
 ・酒    大さじ2
 ・水3カップー大さじ2
 ・昆布 10cm 
 ・塩 小さじ1.5
 ・栗     20粒

 ・黒ゴマ 少々
*作り方
 ①栗を熱いお湯に浸けておく(30分)
  それから鬼皮と渋皮をむくとむきやすい。
  むいた栗を半分に切り2~3分浸水する。
 ②(A)を圧力鍋に入れる。(お米は洗ってすぐに)
  フタをして点火、第2リングになったら弱火にして3分。自然冷却。
 ③器に盛り、黒ゴマを振る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン

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