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2011年11月22日 (火)

かぶと柿のサラダ

旬の素材を合わせるだけなのですが、とっても美味しいのです。

*使用タッパーウェア
  MMボール(小)
*材料Dscf95821
 ・かぶ(小) 5個
 ・塩    小さじ1/2
 ・柿     1個
 ・エクストラバージンオリーブ油適宜
*作り方
 ①かぶは皮をむいて薄切りにする。
  MMボールに塩と共に入れ、シール(フタ)をして15分以上置く。
  水分が出るので軽くしぼる。
 ②柿は皮をむきタテ半分に切ってから薄切り。
 ③食べる直前に①と②を合わせ器に盛り、エクストラバージンオリーブオイルをかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

   
  

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