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2011年11月 8日 (火)

柿の簡単白和え

手をかけた物にはそれなりのよさがあります。が、お手軽も魅力です。

*使用タッパーウェア
 スピーディチョッパー
 MMボール(小)
*材料Dscf94861
 ・柿 1個
 (A)
 
 ・白ごま 大さじ4
 ・砂糖  小さじ2
 ・塩    小さじ1/5
 (B)
 ・(絹)豆腐 1/3(100g)
 
 
 ・練りがらしチューブ2~3cm
*作り方Dscf94781
 ①豆腐はクッキングペーパーに包んでしっかり水きりする。
  柿は皮をむいてタテ割にして薄切り。
 ②スピーディチョッパーに(A)を入れ手早く挽く。(なるべく細かく)Dscf94831
  (B)も加えてさらに撹拌する。味を整える。

ゴマは多少粒が残る状態です。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

 

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