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2011年11月 7日 (月)

野菜たっぷりそぼろご飯

*使用タッパーウェア・器具
 スピーディチョッパー
 タッパーウェアフライパン
*材料Dscf94761(2人分)
 ・豚挽肉 150g
 ・生姜  1かけ
 ・人参  1/2本
 ・玉ねぎ 1/4個
 ・エリンギ 2本
 ・ごぼう  1/2本
 ・カレールー 1かけ
 ・青い葉
 ・ご飯 2膳 
*作り方Dscf94741
 ①野菜は1.5cm角位に切る。
  ごぼうは浸水2分。
 ②フライパンを温め豚挽肉と生姜を空炒りする。
 ③その間に人参から順にスピーディチョッパーでみじん切りにして②に加えていく。野菜に火が通ったらカレールーを加えて混ぜる。
 ④器にご飯を盛り③の1/2を乗せ、青みを散らす。

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