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2011年12月26日 (月)

鶏肉とキャベツのサラダ

ちょっと残ったローストチキンどうしよう?
レンジキャベツと合わせると美味しいサラダです。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)
*材料Dscf98521
 ・残ったローストチキン適宜
 ・キャベツ 1/4個
 ・オリーブ油大さじ1
(A)混ぜる
 ・マヨネーズ 大さじ2
 ・オリーブ油 大さじ1
 ・カレー粉  小さじ1~2
 ・しょう油   小さじ1

 ・りんご  1/2個(皮のままいちょう切り)
*作り方
 ①キャベツはザクザクと1cm幅位に切り、タッパーウェーブに入れる。
  オリーブ油をかけ、カバーをして600wレンジ5分(好みで)
 ②粗熱が取れたらローストチキンを適当に裂いて、①とりんごと共に(A)で和える。
 生の鶏肉なら塩、コショウしてレンジで(1枚 5分位)加熱すれば同じ様に使える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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