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2012年1月21日 (土)

太刀魚のピカタ風

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェアフライパン
*材料Dscf00071
 ・太刀魚 2切れ
 ・塩、コショウ
 ・米粉 大さじ2
 ・とき卵 1個分
 ・オリーブ油 大さじ2
 ・ネギ 1本(斜め切り)
 ・しょう油 少々
*作り方
 ①太刀魚に塩、コショウして米粉を振りとき卵を周りにつける。Dscf00051
 ②フライパンを温めオリーブ油を入れ、①を入れる。
  弱中火で5分焼き、返す。
  ネギをのせ、残った卵も上からかけて3分程焼く。
  最後にしょう油をたらっとたらす。

アジや他の白身魚でも良いと思います。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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