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2012年1月 5日 (木)

大根とツナ缶のスープ煮

圧力鍋を使うと大根も短時間で美味しく煮る事が出来ます。

*使用タッパーウェア・器具
 パーフェクトキッチン圧力鍋
*材料Dscf99131
 ・大根 1/2本
 ・ツナ缶 1缶
 ・コンソメ 2個
 ・ラー油 少々
 ・水   1/2カップ
*作り方
 ①大根は皮をむいて太ければ半月切りかいちょう切り(厚さ1.5cm)
 ②全ての材料を圧力鍋に入れフタをする。
  第2リングになったら弱火にして2分。自然冷却。
 ③しょう油(分量外)を大さじ1くらい加えてひと煮立ちさせる。

加える水分は少ないのですが、大根からたくさん水分が出てきます。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

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