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2012年1月28日 (土)

おから入りミートボール

おから入りのヘルシーミートボールです。
細かく挽いてミックスするのはスピーディチョッパーの得意とするところです。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーシェフプロ・スピーディチョッパー
 タッパーウェアフライパン
*材料Dscf00401
 (A)
 ・玉ねぎ 1/2個
 ・レンコン卵大 1個
 ・しょうが 1かけ
 (B)
 ・豚ひき肉 150g
 ・おから
 ・卵 1個
 ・塩、コショウ少々
 (C)Dscf00331
 ・ウスターソース大さじ2
 ・トマトケチャップ大さじ1
 ・水        大さじ1
 ・マヨネーズ   小さじ1
*作り方
 ①玉ねぎ、レンコンは皮をむき1.5㎝角に切りレンコンはさっと浸水する。
  (A)をスピーディチョッパーに入れあら微塵にする。
 ②①に(B)も加え撹拌する。20個のボールを作る。
 ③フライパンを温め②を入れ、片面に焦げ目がついたら返し(C)の混ぜたものを加えて煮込む。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

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