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2012年1月 3日 (火)

ニラ入り鶏粥

食べ過ぎの胃に優しい鶏粥です。
風邪予防のためにもニラも加えて。

*使用タッパーウェア・器具
  パーフェクトキッチン圧力鍋
*材料Dscf99141
 ・5分づき米 1カップ
 ・水      5カップ
 ・鶏胸肉1枚+酒大さじ1振りかける
 ・塩      小さじ2
 ・ニラ     1把(5ミリ幅に刻む)
*作り方
 ①お米は洗ってすぐ圧力鍋に入れ、水と酒を振りかけた鶏肉、塩を入れフタをする。
 中火にかけ第2リングになったら弱火にして10分。自然冷却。
 ②フタを開けてレードルで鶏肉をつつく様にして混ぜると、鶏肉がバラバラになる。ニラも加える。

ザーサイ、梅干し等添えて。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ


 

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