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2012年2月 6日 (月)

太刀魚の味噌漬け

太刀魚はよく南蛮漬けにするのですが、今回は味噌漬けにしました。これも美味しいですよ!

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(小)
 レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料Dscf00811
 ・太刀魚 2切れ
 ・味噌  大さじ3
 ・みりん 大さじ2
 ・酒    大さじ1
*作り方
 ①MMボールに調味料を合わせ、太刀魚を漬け込む。(最低30分~一晩)
 ②21㎝浅鍋にクッキングペーパーを敷いて①を置く。Dscf00761
  IH炎3で5分、返して3~5分。お味噌の香りが香ばしい!

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ


 

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