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2012年2月22日 (水)

小松菜の梅干しマヨ和え

小松菜が美味しい時期なのでちょっと変わった和え物にしました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19㎝片手鍋
 スピーディチョッパー
*材料Dscf01881
 ・小松菜1把
 ・梅干し大3個
 ・マヨネーズ大さじ1~2
*作り方
 ①小松菜は洗ってそのまま19㎝片手鍋に入れフタをする。(水は加えない)
  ウォーターシール(沸騰)になったら弱火1分(様子を見て蒸らす)Dscf00901
  水に取り、すぐに水切りして3㎝に切る。
 ②梅干しは種を取り、スピーディチョッパーに入れ撹拌する。
  これとマヨネーズを混ぜる。Dscf01801
 ③①と②を和える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチンDscf01821
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 
 

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