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2012年2月28日 (火)

焼き油揚げともやし炒め

もやしがしゃきっとして美味しいです。

*使用タッパーウェア・器具
  レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料Dscf02401
 ・油揚げ・・・・・・・・・・・・・・1枚
 ・もやし・・・・・・・・・・・・・・・1袋
 ・金口ごま油・・・・・・・大さじ1
 ・コチジャン・・・・・・・・小さじ1
 ・しょう油・・・・・・・・・・大さじ1
*作り方
 ①油揚げは熱湯で油抜きして半分に切る。
 ②21㎝浅鍋を熱くし、①を入れて両面焦げ目がつく位カリッと焼いて取り出す。
 ③お鍋にごま油を入れ、もやしとコチジャンを加え全体を混ぜてフタをする。
  2分程したら②の油揚げ、しょう油を加えひと混ぜして出来上がり。
 火は中火で。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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