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2012年3月23日 (金)

茹で卵塩麹

塩麹が出来上がったようなのでさっそく茹で卵を漬けました。Dscf0391
紅麹塩を使ったので薄いピンクできれいです。

*作り方
 ①茹で卵・・・卵の形の丸い方をコツンとテーブルなどにぶつけてヒビを入れておくと、つるりと皮がむけます。
 ②フリーザーメイトS#2に、皮をむいた茹で卵2個、塩麹大さじ1位を入れて1~2時間置きます。Dscf0383
 ③1日位置いても大丈夫!

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチンDscf0388



http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
Dscf0390

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