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2012年4月 7日 (土)

ホカホカ蒸し野菜

お花見の時期だというのに冷たい風が吹いています。
こんな日は食べる時間に合わせてスチームイットでほかほかの蒸し野菜を頂きましょう。

*使用タッパーウェア・器具
 スチームイット
 レインボークッカー26㎝浅鍋又はフライパン
*材料Dscf04781
 ・サツマイモ(小)1本
 ・かぼちゃ1/2個
 ・人参1/2本
 ・長いも10㎝
 ・ブロッコリー1/3株
*作り方
 ①ブロッコリーは小房に分けて、人参は2ミリ位に、ほかの野菜は5ミリ位の斜め薄切りにする。(サツマイモは皮つきのまま)
 ②スチームイットの2段に、ブロッコリー以外の野菜をきれいに並べフタをする。Dscf0428
 ③26㎝浅鍋(又はフライパン)に湯を1.5㎝位入れ、真ん中に②を置き中火にかける。
  スチームイットのフタの穴から湯気が上がったら5分、真ん中にブロッコリーを乗せて1分で火を止める。(サツマイモの美味しい香りがしてきたら出来上がり)
 ④エクストラバージンオリーブオイルをたらっとたらし、塩少々振っていただく。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

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