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2012年5月12日 (土)

さやえんどうの卵とじ

ほんの少しだしがほしい時はレンジを使うと便利です。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー13㎝片手鍋
     〃   フライパン20cm
*材料Dscf0216
 ・さやえんどう・・・・・・・・・・100g
 ・桜えび・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 (A)
 ・だし・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・みりん・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
 ・しょう油・・・・・・・・・・・・・小さじ1

 ・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
*作り方Dscf0218
 ①さやえんどうは筋を取り大さじ3の水と共に13㎝片手鍋に入れる。ウォーターシール(沸騰)になったら火を止め1分置く。水を切る。
 ②フライパンに(A)を熱くなったら①と桜えびを入れ沸騰したら卵を溶いて回しかける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

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