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2012年5月30日 (水)

生鮭のそぼろ

少ない量の鮭のそぼろはレンジ加熱で、まとめて買った時はレインボークッカーで作ります。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料Dscf0327
 ・生鮭3切れ(300g)
 ・酒大さじ1
 ・サラダ油大さじ1
 
 (A)
 ・酒大さじ2
 ・塩小さじ1
 ・昆布茶小さじ1
*作り方Dscf0339
 ①生鮭に酒を振りかけておく。
 ②26㎝浅鍋を温めてサラダ油を敷き、①を入れて弱中火で両面を焼く。
 ③②に(A)を加え煎り付ける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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