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2012年5月 9日 (水)

米粉のジューシーリングケーキ

同分量の材料を使っても、形が違うと全然別物の感じがします。

*使用タッパーウェア・器具
 スムースチョッパー(ブレード)
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料Dscf02031
 (A)
 ・卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
 ・サラダ油・・・大さじ1と1/2
 ・牛乳・・・・・・・・・・・大さじ4
 ・三温糖・・・・・・・・・・・・50g
 ・ベーキングパウダー小さじ2

 ・米粉・・・・・・・・・・・・・100g
 ・オレンジジュース・2カップ
 ・(ラフランスの)ジャム・・・・200gDscf02091
 ・飾りのフルーツ・・・・適宜
*作り方
 ①スムースチョッパーにブレードをセットし、(A)の材料をすべて入れて撹拌する。続けて米粉も加えて再度よく撹拌する。
 ②丸(大)にコーンをセットし①を流し入れ、カバーをして600Wレンジ4分かける。Dscf0215_2
  スパチュラで周りをはがす様にするときれいに取れる。
 ③盛りつけ用のお皿にあけ、上からジュースを注いで染み込ませる。
  その上からジャムを塗る。
 ④大きいボールに入れシールをして冷蔵庫で冷やす。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

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