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2012年5月16日 (水)

新キャベツ&新玉ねぎの甘酢漬け

新キャベツ&玉ねぎは食べやすいので、ひとりでキャベツ1個分位食べてしまいそうな感じです。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料Dscf02401
 ・新キャベツ・・・・・・・・・・・・1個
 ・新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1個
  (A)
 ・酢・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ・三温糖・・・・・・・・・・・・大さじ4
 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
 ・金口ごま油・・・・・・・・・大さじ2
 ・昆布細切り・・・・・・・・・・5㎝分
 ・針生姜・・・・・・・・・・・・1かけ分
 ・タカの爪(タネを取って)1~2本Dscf0236
*作り方
 ①新キャベツは食べやすい大きさに切り、新玉ねぎは薄切りにしてMMボールに入れる。(この時点ではボールの上に山盛りになっている)
 ②13㎝片手鍋に(A)を入れ煮立て、①の野菜の上からかける。Dscf02391
  30分位するとシール(フタ)が出来るようになる。
  時々ボールを返す。

最低3時間くらい置いた方が美味しい!

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

 

  

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