« エリンギのバター風味 | トップページ | カラフルオムレツ »

2012年6月26日 (火)

トマトのヨーグルトサラダ

ヨーグルトは1時間位水切りしています。
ソフトなサワークリームの感じです。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(中)&ストレーナー
*材料Dscf0501
 ・トマト・・・・・・・・・・・1~2個
 ・プレーンヨーグルト200g分
 ・バジル・・・・・・・・1~2本分
 ・エクストラバージンオリーブ油大さじ1
 ・塩少々
*作り方
 ①MMボール(中)にストレーナーを重ねキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを置く。
 シール(フタ)をして冷蔵庫に1時間位入れておく。Dscf0505
(サワークリームの様な感じ)(この時出た水分・ホエーは栄養分が多いので、捨てずに味噌汁やご飯を炊く時に加えたりして使う)
 ②頂く直前にトマトを切って並べ、バジルの葉、水切りヨーグルトを並べオリーブ油をかけ、塩少々を振る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ
 
 

« エリンギのバター風味 | トップページ | カラフルオムレツ »

野菜のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« エリンギのバター風味 | トップページ | カラフルオムレツ »