最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« きゅうちゃん漬け | トップページ | 鶏胸肉のアボガド和え »

2012年7月 9日 (月)

イワシのハンバーグ

このところ丸々したイワシが目につきます。
大小合わせて10尾が1パックだったので、昨日はつみれ汁、今日はハンバーグにしました。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 2Lミキシングジャグ
 レインボークッカー・フライパン
*材料(2個分)Dscf0602
 (A)
 ・イワシ・・・・・・5尾(正味250g)
 ・ネギみじん切り・・・・・・1本分
 
 ・おろし生姜・・・・・・・・1かけ分
 ・みそ・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 ・卵・・・・・・・・・・・・・・・(小)1個
 ・薄力粉・・・・・・・・・・・・小さじ2

 ・青紫蘇せん切り5枚分Dscf0596
 ・マヨネーズしょう油
 ・彩り付け合せ野菜
*作り方
 ①イワシは手開き(頭をもぎながら内臓も出す)
  よく洗い、中骨を除き皮から身をはぐ様にしてミキシングジャグに入れる。
 ②(A)のすべてを①に加え、タッパーシェフプロ・マッシャーでよく撹拌する。
 ③青紫蘇も混ぜて2等分しハンバーグ型を作る。
  フライパンを熱くし両面をこんがり焼く。
 ④器に盛り上にマヨネーズをのせ、彩り野菜を添える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ

« きゅうちゃん漬け | トップページ | 鶏胸肉のアボガド和え »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« きゅうちゃん漬け | トップページ | 鶏胸肉のアボガド和え »