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2012年7月22日 (日)

しっとりふりかけ

お友達が作って下さったのを自分流にアレンジしました。
カルシウムふりかけです。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料Dscf0684
 (A)
 ・クルミ(刻んで)10粒
 ・スライスアーモンド大さじ4
 ・ジャコ100g
 ・桜えび大さじ4
 ・塩昆布1袋
 ・花かつお100g
 ・白ごま1袋
 
 (B)
 ・しょう油40ml
 ・酢40ml
 ・みりん50ml
 ・砂糖50g
*作り方
 ①26㎝浅鍋に(A)の材料を順に入れ、フタをして弱火で15分位かける。
  (途中何回か混ぜながら)
 ②材料がほぼぱらぱらしたら(B)を加えて煎り付ける。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ
 

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