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2012年7月25日 (水)

モロヘイヤのかき揚げ

レインボークッカーを使うとかき揚げもまったく苦になりません。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー21㎝片手鍋
*材料Dscf0701
 ・モロヘイヤ・・・・・5~6本分
 ・桜海老・・・・・・・・・大さじ4
 ・紅生姜(せん切り)・・少々
 ・薄力粉・・・・・・・・・大さじ2
 ・水
 ・揚げ油
*作り方
 ①モロヘイヤはよく洗い葉の部分だけMMボールに入れる。
 ②桜海老、紅生姜も加え薄力粉をぱらぱらと振り、これがまとまる位の水を入れ混ぜる。Dscf0699
 ③21㎝浅鍋に1㎝位の油を入れ②を適当な大きさで入れてカラッと揚げる。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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