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2012年8月 9日 (木)

スタミナ卵

卵が減らないのでスタミナ卵を作ります。
13㎝片手鍋で茹で卵は10個できます。
皮をきれいにむくのは、卵の丸い方をテーブルにコツンとぶつけてひびを入れて茹でるとつるりとむけます。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー13㎝片手鍋
 メジャリングキット
 クリアメイトL#2
*材料Dscf0800
 ・卵・・・・・・・・・8~10個
 ・水・・・・・・・・・・大さじ3
 (A)
 ・酢・・・・・・・・1/2カップ
 ・しょう油・・・1/4カップ
 ・砂糖・・・・・・1/4カップ
 ・みりん・・・・・・・大さじ1
*作り方
 ①13㎝片手鍋に卵と水を入れ、ウォーターシールになったら弱火にして6分。Dscf0790
  15分蒸らす。皮をむきクリアメイトに入れる。
 ②メジャリングキットに(A)を入れレンジで3分、煮溶かして①に入れる。
 ③冷めたら冷蔵庫で保存。

お弁当に、付け合せにと便利です。Dscf0794

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
MyレシピブックページDscf0797
 

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