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2012年8月18日 (土)

ブロッコリー&トマトの天ぷら

お友達お奨めのブロッコリーと以前雑誌に出ていたトマトの天ぷらを試してみました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー26㎝深鍋
*材料Dscf0862
 ・ブロッコリー1株
 ・米粉大さじ2

 ・トマト1個
 ・米粉大さじ1
 ・海苔1枚(8等分に切る)
(A)
 ・水2/3カップ
 ・卵1個
 ・薄力粉大さじ3Dscf0858

 ・揚げ油
*作り方
 ①ブロッコリーは小さ目の小房に分け水洗い後よく水切りする。
  全体に米粉をまぶす。
 ②(A)の衣をまぶし、180℃の油で揚げる。
 ③トマトはタテに8等分し種を取り水気を拭く。
  揚げる直前全体に米粉をまぶし、衣をつけてから海苔を巻いて揚げる。

両方塩、または天つゆで頂く。
 ブロッコリーは美味しい!
 トマトは面白い?味!

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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