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2012年9月26日 (水)

ゴーヤと納豆のかき揚げ

ゴーヤも揚げ物にすると苦味がやわらぎます。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・ウォック
*材料Dscf1088
 ・ゴーヤ1本
 ・米粉大さじ3
 ・納豆1パック
 ・豚ひき肉100g
 ・水少々
 ・揚げ油1カップ
*作り方
 ①ゴーヤはタテ割にして種を取り小口切りにして米粉をまぶす。Dscf1083
 ②納豆は粗く刻み、挽肉、水とともに①に加え良く混ぜる。
 ③ウォックに油を入れ170℃にして②を適当に取りからりと揚げる。

塩で頂く。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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