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2012年9月19日 (水)

生鮭のピカタ

鮭は老化防止にも大いに働くのですって!

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・フライパン
*材料Dscf1020
 ・生鮭・・・・・・・・・・2切れ
 ・塩、コショウ
 ・米粉・・・・・・・・・大さじ1
 ・卵(溶いておく)・・・2個
 ・サラダ油・・・・・・大さじ1
 ・彩り野菜
*作り方
 ①生鮭は強めに塩、コショウして茶こしで米粉を振る。
  焼く直前に溶き卵にくぐらす。Dscf1009
 ②フライパンを熱くしサラダ油をひいて①をのせる。
  弱中火で片面3分焼いて返して2分。
  もう一度卵をくぐらせ両面を焼く。卵液が残っていれば繰り返す。
 ③器に盛り、彩り野菜を添える。

 タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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