« ゴーヤと納豆のかき揚げ | トップページ | 挽肉とレンコンのつくね »

2012年9月27日 (木)

七層鍋でサンマを焼く

レインボークッカー(七層鍋)で魚を焼くと、煙が出ないこと、
ふっくら焼けて後始末が楽なことがとても良いのです。

*使用タッパーウェア・器具
レインボークッカー26cm浅鍋
*材料Dscf1103
 ・サンマ・・・・・・・・・・2尾
 ・塩・・・・・・・・・・・・・適宜
*作り方
 ①サンマはよく洗い2つ切りにして焼く5分くらい前に塩をしてSSセットなどのすのこの上に置く。
 ②レインボークッカー26㎝はしっかり熱くする(水をたらすと玉になってコロコロ転がるくらいまで)Dscf1096
 ③クッキングペーパーを敷いてサンマをのせる。(皿につけた時上になる面を最初に焼く)
 ④中火で3分程焼いて返しあと2分焼く。

*ポイント
  浅鍋をしっかり熱くすること。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ
 

« ゴーヤと納豆のかき揚げ | トップページ | 挽肉とレンコンのつくね »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ゴーヤと納豆のかき揚げ | トップページ | 挽肉とレンコンのつくね »