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2012年9月21日 (金)

蒸しかぼちゃ

圧力鍋でかぼちゃを蒸しておくと色々に使えて便利です。
かぼちゃの甘みが違います。

熱いうちに塩&バターで、かぼちゃサラダ、スープやお菓子等々。

*使用タッパーウェア・器具Dscf0996
 レインボークッカー圧力鍋
*材料
 ・かぼちゃ1個
 ・水2カップ
*作り方
 ①半割にして種を取り厚さ4㎝位に切る。
  圧力鍋に水を入れすのこを置いてかぼちゃをのせる。
 ②フタをして点火、第2リングになったら弱火で2分。自然冷却。Dscf30361

サラダは熱いうちに粗くつぶし、オリーブ油とレモン汁をかけておく。
 玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ等加える。

 タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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