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2012年9月29日 (土)

かぼちゃ白玉



明日は”仲秋の名月”だそうですが何となく
お天気が・・・・・゚゚(´O`)°゚

今夜は待宵の月が出ます様に・・・、我が家のお月見団子はかぼちゃ白玉です。

*使用タッパーウェア・器具
 2Lミキシングジャグ
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料(16個分)Dscf11311
 ・かぼちゃ・・・(正味)200g
 ・白玉粉・・・・・・・・・・100g
 ・水・・・・・・・・・大さじ4~5
 ・ゆであずき缶
*作り方
 ①かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、13㎝片手鍋でやわらかくなるまで煮る。
 ②2Lミキシングジャグに白玉粉と水を入れ混ぜて①も加える。Dscf1126
  シェフプロ・マッシャーで丁寧に混ぜつぶす。Dscf1128
 ③17㎝片手鍋にたっぷりの湯を沸かす。
 ④梅干し大に丸め真ん中をちょっとつぶす様にして③に入れ、浮き上がるまで待つ。冷水に取る。
 ⑤器に盛り、ゆであずき缶を開けてかける。

黒のすりごまをゆであずきと混ぜても美味しい!

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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