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2012年10月 1日 (月)

サンマのチーズロール

ピッカピカのサンマを見るとつい買ってしまいます。
チーズと青紫蘇を巻いて焼くと美味しいのです!

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー・フライパン
*材料Dscf1140
 ・サンマ・・・・・・・・・・2尾
 ・塩、コショウ
 ・米粉・・・・・・・・・大さじ1
 ・スライスチーズ・・・4枚
 ・青紫蘇・・・・・・・・・・4枚
 ・レモン・・・・・・・・・・2切れ
*作り方
 ①サンマは3枚おろしにして塩、コショウし米粉をふる。Dscf1136
  
 ②スライスチーズ、青紫蘇は半分に切って①に乗せ端から巻いて楊枝で止める。
 ③フライパンを温め②を置き、弱中火で片面3分、返して2分。Dscf1137
 ④器に盛りレモンを添える。

サンマの3枚おろしも最近は魚屋さんで作ってくれる所も多くなってきたようです。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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