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2012年10月19日 (金)

さつまいもとりんごの重ね煮

美味しいさつまいもとりんごがたくさん出回っています。
それぞれ甘みもあってそのままでも充分美味しいのですが、甘みをきかせておやつにも。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料Dscf1268
 ・さつまいも・・・・・・・・1本
 ・りんご・・・・・・・・・・・1個
 ・レモン・・・・・・・・・1/2個
 ・レーズン・・・・・・大さじ2
 
 ・ブルーアガベシロップ大さじ1
 ・水・・・・・・・・・・1/2カップ
*作り方
 ①さつまいもは皮をむいて5ミリ厚さに切り水にさらす。Dscf1266
  りんごは4つ割りにし、半分は皮をつけてイチョウ切りにする。
  レモンは薄切りにして皮を除く。
 ②17㎝片手鍋に材料を順々に重ねながらすべて入れフタをする。
 ③ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして10分。

りんごはあれば紅玉が良い。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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コメント

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