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2012年10月22日 (月)

簡単白和え

柿の時期にはよく白和えを作ります。
お豆腐は茹でて使うとさらに美味しいのですが、今日はチャチャッと出来る簡単白和えです。

*使用タッパーウェア・器具
  スピーディチョッパー
*材料Dscf1284
 ・柿(食べ易く切る)1個
 ・(絹)豆腐・・・・・・・1/3
 (A)
 ・すりごま・・・・・大さじ3
 ・砂糖・・・・・・・・小さじ2
 ・塩・・・・・・・・・一つまみ
 ・練がらし・・・大さじ1/2
*作り方Dscf1280
 ①豆腐はキッチンペーパーに包んできゅっとよくしぼり(水切り)、スピーディチョッパーに入れ撹拌する。
 ②(A)も加えて撹拌する。
 ③柿を和える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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