ブリのピカタ

脂ののっているブリをお味噌で下味をつけてピカタにしました。

＊使用タッパーウェア・器具
　クリアメイトL#1
　レインボークッカー・フライパン
＊材料
　・ブリ・・・・・・・・・・2切れ
　
（下味用・・混ぜる）
　・酒・・・・・・・・・・小さじ1
　
　
　・みそ・・・・・・・・小さじ2

　
　・米粉・・・・・・・・大さじ1
　・溶き卵・・・・・・・1個分
　・サラダ油・・・・・小さじ1
＊作り方
　①ブリに下味をつけて10分程置く。
　　焼く直前に米粉を振る。
　②フライパンを熱くしサラダ油を入れ両面軽く焼く。
　③溶き卵にくぐらせ再度両面焼く。2～3回繰り返す。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Ｍｙレシピブックページ