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2012年11月30日 (金)

冬野菜の煮物

いつもより煮汁を多くしてみました。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料Dscf1572
 ・大根・・・1/3本(300g)
 
 ・レンコン・・・・・・・・1節
 ・人参・・・・・・・・・・・1本
 ・豚肉・・・・・・・・・・100g
 ・サラダ油・・・・大さじ1
 (A)
 ・酒・・・・・・・・・大さじ3
 ・みりん・・・・・・大さじ3
 ・だし・・・・・・・・大さじ3
 ・しょう油・・・・・大さじ2
*作り方
 ①大根は皮をむき1㎝厚さに切り、一度茹でこぼす。
  レンコンも同じように切り浸水2分。
  人参は7ミリ厚さに切る。
 ②お鍋を暖め豚肉をさっと炒めて①を入れる。
  (A)も良く混ぜて(A)を加える。
  ウォーターシールになったら弱火で約20分。
  

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ
 

 

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