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2012年11月22日 (木)

レンコンのウスターソース炒め

毎日食べたいレンコン。
今年は値段もお安いのでうれしいですね。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料Dscf1532
 ・レンコン・・・・・・・・250g
 ・人参・・・・・・・・・・・100g
 ・(炒めた)挽肉・・・・50g
 ・サラダ油・・・・・大さじ1
 (A)
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ1
 ・みりん・・・・・・・大さじ1
 ・ウスターソース大さじ1
*作り方
 ①レンコンは皮をむき薄い輪切りにして浸水2分。
  人参も同じ様に切る。
 ②17㎝片手鍋を熱くしサラダ油を入れ野菜と挽肉を炒めて(A)を加える。
 ③フタをして2分程したらフタを取り、箸で煎り付け味を整える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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