レンコンのウスターソース炒め

毎日食べたいレンコン。
今年は値段もお安いのでうれしいですね。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー17㎝片手鍋
＊材料
　・レンコン・・・・・・・・250ｇ
　・人参・・・・・・・・・・・100ｇ
　・（炒めた）挽肉・・・・50ｇ
　・サラダ油・・・・・大さじ1
　（A）
　・酒・・・・・・・・・・大さじ1
　・みりん・・・・・・・大さじ1
　・ウスターソース大さじ1
＊作り方
　①レンコンは皮をむき薄い輪切りにして浸水2分。
　　人参も同じ様に切る。
　②17㎝片手鍋を熱くしサラダ油を入れ野菜と挽肉を炒めて（A）を加える。
　③フタをして2分程したらフタを取り、箸で煎り付け味を整える。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Ｍｙレシピブックページ