一つのお鍋でお肉と付け合せ
レインボークッカーはクッキングペーパーで仕切りをすれば、何種類も一度に調理が出来てエネルギーの節約です。
*使用タッパーウエア・器具
レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料
・豚薄切り肉・・・・・・200g
(下味)
・酒・・・・・・・・・・・大さじ1
・しょう油・・・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・・・・・大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・ブロッコリー・・・・・・1株
・酒・・・・・・・・・・・大さじ1
*作り方
①豚肉は下味を付けて片栗粉をまぶす。
②ブロッコリーは塩水で洗い小房に分ける。(芯も皮をむき適当に切る)
③26㎝浅鍋を温めクッキングペーパーを2枚敷いて仕切りをし、片方に①を広げてのせ、もう一方に②をのせる。
④ブロッコリーの方には酒を振りかけてフタをする。
⑤ウォーターシールになりブロッコリーに火が通ったらこのペーパーを取り出す。
お肉は返して様子を見る。
⑥両方を器に盛り、ブロッコリーはお好みのドレッシングで頂く。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
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