最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« サバの味噌煮 | トップページ | 生タラのチーズピカタ »

2012年11月27日 (火)

冬野菜と鶏のスープ煮

レインボークッカーは底も側面も7層なので、この野菜を煮るだけなら1/2カップの水で十分過ぎる程です。
たっぷりのスープが欲しくて1カップにしましたがお好みで。

*使用タッパーウェア
 レインボークッカー21㎝寸胴
*材料Dscf1558
 ・鶏もも肉・・・・・・・1枚
 ・塩、コショウ
 ・玉ねぎ・・・・・・・・1個
 ・人参・・・・・・・・・・1本
 ・白菜・・・・・・・・1/4株
 ・じゃがいも(大)・1個
 ・水・・・・・・・・・1カップ
 ・ウェイパー・・小さじ1

 ・チンゲン菜等緑の葉少々
*作り方
 ①鶏もも肉は余分な脂を除いて4つ切りにし塩、コショウする。
  玉ねぎ、じゃがいもは4つ割り、人参は細めの乱切り、白菜は3㎝幅に切る。
 ②21㎝寸胴鍋を熱くし、鶏肉を皮の方から両面焼き色を付ける。
 ③材料を玉ねぎから順に加えてフタをする。
  ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして15分。
 ④味を整えて、最後にチンゲン菜等青い葉を加える。

野菜と鶏肉のうまみがしっかり出ています。
*じゃがいもは面取りしました。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
Myレシピブックページ
 
  

« サバの味噌煮 | トップページ | 生タラのチーズピカタ »

スープ、汁物のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« サバの味噌煮 | トップページ | 生タラのチーズピカタ »