鮭のチーズソテー

認知症予防に良いそうな鮭、毎日食べなければいけない私。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26㎝浅鍋
＊材料
　・生鮭・・・・・・・・・・・2切れ
　・塩、コショウ
　・米粉・・・・・・・・・大さじ1
　・青紫蘇・・・・・・・・・・2枚
　・溶けるチーズ・・・・適宜
　・オリーブ油・・・・大さじ1
　・にんにく（薄切り）1かけ
＊作り方
　①鮭に塩、コショウして米粉をまぶす。
　②26㎝浅鍋を熱くし、クッキングペーパーを敷いてオリーブ油を入れる。
　　にんにくを入れて香りを出し、鮭を入れて片面3分焼く。
　③返して青紫蘇、チーズをのせ2～3分焼く。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Ｍｙレシピブックページ