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2012年11月 6日 (火)

マグロの山掛け

簡単とろろならスピーディチョッパーが便利です。

*使用タッパーウェア・器具
  
ハンディボール
  スピーディチョッパー
*材料Dscf1420
 (A)
 ・マグロ(ブツ)・・200g
 ・しょう油・・・・・大さじ1
 ・ねりわさび・・・・適宜
 (B)
 ・山芋・・・・・・・・・150g
 ・だし・・・・・・・大さじ4
 ・薄口しょう油小さじ1

 ・もみ海苔(又はきざみのり)少々
*作り方Dscf1417
 ①ハンディボールに(A)を入れ10分程浸けておく。
 ②山芋は皮をむき1.5㎝角に切って(B)の全てをスピーディチョッパーに入れよく撹拌する。(多い様なら分けて)
 ③器に①を盛り、②をかけてもみ海苔をのせる。Dscf0213

ご飯にかければ山掛け丼です。
もみ海苔もスピーディチョッパーで出来たのに
  (。>0<。)

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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