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2012年12月 4日 (火)

しゃきしゃきキャベツのレンジ炒め

”レンジで炒める”と言う表現はおかしいかもしれませんが・・・。
この歯ごたえが私は大好きです。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料Dscf1602
 ・キャベツ・・・・・・・・1/4個
 ・人参・・・・・・・・・・・・適宜
 ・豚肉・・・・・・・・・・・・100g
 (A)
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ1/2
 ・しょう油・・・・・・大さじ1/2
 ・片栗粉・・・・・・・・大さじ1

 ・金口ごま油・・・・・大さじ1
 ・ウェイパー・・・・小さじ1弱
*作り方Dscf1604
 ①豚肉に(A)で下味をつけ片栗粉をまぶしておく。
 ②キャベツはざくざく食べやすく切り、人参は細めに切っておく。
 ③タッパーウェーブ丸(大)にキャベツを入れ、人参を散らす。
 ④一番上の外側に①をドーナツ状におく。
 ⑤ごま油と細かくしたウェイパーを散らしカバーをして、600wレンジ5分かける。全体を混ぜる。

キノコや他の野菜を加えても良いし、中華蒸しめんをのせれば焼きそばが出来ます。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676
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