じゃがいも餅
レンジで作るじゃがいものお餅です。
*使用タッパーウェア・器具
タッパーウェーブ丸(中)
シェフプロ・クイックプロセッサー
レインボークッカー・フライパン
*材料
・じゃがいも・・3個(400g)
・片栗粉・・・・・・・・・・60g
(じゃがいもの15%)
・海苔
*作り方
①じゃがいもはよく洗い皮のままタッパーウェーブ丸(中)に入れ、カバーをして600wレンジ7分かける。(様子を見て)
②皮をむき、軽くつぶしてクイックプロセッサーに入れ片栗粉を加える。
強弱を替えながらよく撹拌する。
(粘りが出るまで)
③まな板に取り、かまぼこ型に成形して端から7ミリ位に切る。
冷凍するならこの段階で。
④フライパンを温め餅を焼くように焼く。
海苔を巻いていただく。(お好きな食べ方で)
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ
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