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2012年12月21日 (金)

レンジでポテトサラダ

ポテトサラダもレンジ加熱で美味しく簡単、ワンボールクッキングです。

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(中)
 スピーディチョッパー
*材料Dscf1683

 ・じゃがいも・・大3個(450g)
 ・人参・・・・・・・・・1本(150g)
 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4個
 ・きゅうり(薄切り)・・・・1本
 ・茹で卵・・・・・・・・・・・・1個
 ・オリーブ油・・・・・・大さじ2
 ・レモン汁・・・・・・・1/2個分
 (A)
 ・マヨネーズ・・・・・・・・適宜
 ・砂糖・・・・・・・・・・一つまみ
 ・粗挽きコショウ
*作り方
 ①じゃがいも、人参はよく洗い皮つきのままタッパーウェーブ丸(中)に入れカバーをして600wレンジ9分(やわらかくなるまで)
 ②皮をむき薄く切り、オリーブ油、レモン汁をかけておく。
 ③スピーディチョッパーで玉ねぎはみじん切り、茹で卵も白身と黄味に分けて
  みじん切りにする。
 ④②に玉ねぎ、きゅうり、茹で卵の白身を加え(A)で味付ける。
 最後に黄味を振りかけて飾る。

タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
http://homepage3.nifty.com/asuka-idea/アイディアキッチン
http://www.recipe-blog.jp/profile/13676Myレシピブックページ

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